阳江十八子集团有限公司  负责人 李学均:

制作工艺的改良是提升原材料品质的关键，通过摸清刀剪原料的材质，深入了解市场需求，制定周密工作计划，有的放矢地进行原钢种的各项质量优化和新钢种试验，进而不断提升原料品质。

广东美珑美利集团公司 董事总经理 谢兆星：

美珑美利始终坚守“厨房升级”的战略理念，逐渐实现了从外贸起步到拥有自主品牌的成长蝶变，品牌塑造的过程是十分艰难的，要走符合产品定位的路，有所取舍，要有开放的心态和眼光。

广东拓必拓科技股份有限公司 研究院研发经理  刘伟：

率先引进真空双室油淬炉等先进技术，以及真空双室油淬炉、辊动式不锈钢刀具连续炉等先进热处理设备，与武汉理工大学、安泰科技股份有限公司深度合作，共同研发高性能刀具产品，提高了刀具产品质量。

阳江市威特动力有限公司 董事长 黄计高：

五金刀剪生产企业对自动化升级改造的需求越来越大，先进的装备制造为自动化升级改造提供了必要的前提条件，五金刀剪生产企业对“智能”设备的应用率应直接体现在行业的自动化水平上。

广东金辉刀剪股份有限公司 信息技术部经理 翁炯：

自动化机械的投入对于节省产品成本，提高产品质量和生产效率等方面都具有突出作用，投入资金主要用于打磨机械、激光切割、激光焊接、机械手单面磨、激光打标机等工序。

阳江市巧媳妇厨业有限公司 董事长 冯汝琼：

新冠疫情将人们对健康的关注提至前所未有的高度，推动我国大健康产业发展提速，进而催生出了新的市场机遇，市场是不断变化的，品牌的适应力要跟得上新的时代，五金刀剪应不断推动技术和产品创新，并开展多渠道销售。

广东科拓自动化机械设备有限公司 总经理 梁国良：

从用工、产品质量把控、生产效能等方面考虑，五金刀剪生产企业对于自动化升级改造的需求是非常迫切的，公司自主研发用于自动上下料的三轴数控单面磨机械手受到市场欢迎，水磨、抛光等是制刀过程中不可或缺的一环，这些工序应采取自动化操作。