为切实加强食用植物油生产经营监管,保障食用植物油质量安全。市市场监管局阳东分局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作要求,开展花生油小作坊专项整治行动。共检查花生油小作坊25家次,发出责令改正通知书9份,均已按要求完成整改。
一是强化登记。严格审查食用植物油小作坊登记申请资料的及现场核查,规范新开办食用植物油小作坊登记管理工作。二是强化检查。执法人员围绕整治重点,对全区花生油油生产加工小作坊开展风险隐患排查。重点检查花生油小油坊是否具有与生产相适应的原料处理、加工、包装、贮存等场所和设备,设备布局和工艺流程合理,加强原料控制,不使用霉变、受到污染等不合格原料进行生产加工,或者利用废弃的食用油脂及其制品回收加工产品。三是强化检验。检查花生油小作坊是否配备快速检测设备,建立采购原料、来料加工、生产过程记录、销售记录、快速检测记录台账等。四是强化标识。检查花生油小作坊使用的包装容器是否符合食品安全要求,产品如实标明食品名称、成分或者配料、食品小作坊名称、地址、登记证号、生产日期、保质期、联系方式以及其他需要标识的内容。(供稿人:余雅琪,联系电话6331875)