为有效控制校园食材配送安全风险，阳东区市场监管局对中小学食堂的大宗食品原料配送单位全覆盖检查，切实把好食品进入校园的第一道关卡，全力筑牢校园食品安全“防火墙”。

　　一、领导重视，及时部署。该局领导高度重视，及时组织执法人员对辖区中小学食堂的大宗食品原料配送单位集中开展全覆盖拉网式排查，及时跟踪供学校食堂食材主体信息台账，突出重点、建立台账，切实解决校园供餐重点难点问题。

　　二、突出重点，开展专项检查。全面核查中小学食堂的大宗食品原料配送单位主体证照、经营条件，坚决取缔查处无证无照食品经营户，清理或规范不符合食品经营条件标准和相关要求的食品经营者，依法从严从重查处未依法或按规定落实食品或食品原料进货查验和查验记录、购入和销售或使用无合法来源或票证不全的食品或原料的食品经营者。对大宗食材供应商开展监督检查6家次，暂未发现风险隐患。

　　三、健全机制，压实主体责任。督促食品配送公司按要求配备食品安全管理员、食品安全总监等食品安全管理人员；建立并落实食品安全自查制度；制定食品安全管控清单，建立并落实“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制，共同筑牢校园食品安全底线。