为持续加强校园食品安全监管，巩固校园食品安全整治工作成果，近期，阳东区市场监管局开展春季校园食品安全检查，全面排查化解食品安全风险隐患，切实保障广大师生饮食安全。

　　

　　

　　压实责任，自查到位

　　督促学校幼儿园严格落实食品安全主体责任，指导学校完善膳食委员会、家长陪餐等制度，充分发挥食品安全总监和食品安全管理员作用，做好食品安全自查，对库存食品原料进行全面清理，及时清除、销毁过期或腐败变质食品，消除食品安全隐患，筑牢“防护墙”。

　　

　　

　　聚焦重点，排查隐患

　　重点检查食品原料进货查验制度落实情况、从业人员健康管理情况、餐饮具清洗消毒保洁情况、病媒生物防制等情况，对于检查过程中所发现的问题，当场要求其立行立改；不能立行立改的责令限期整改到位，共发现问题12项。联合有关部门开展行政指导，指导学校提升食品安全保障能力，共同守护校园“盘中餐”。

　　

　　

　　注重宣传，营造氛围

　　督促学校全覆盖开展食堂从业人员食品安全培训，宣传食品安全法律法规和相关标准要求，提高食品安全业务水平。同时，组织校园食堂主要负责人或食品安全总监、食品安全员参加广东省《食品安全风险管控清单》视频宣贯会，配合教育部门开展校园食品安全专题培训，强化学校负责人以及食堂管理人员食品安全意识和责任意识。