阳江素有“中国刀剪之都”的美誉，产业历史悠久、基础厚实。作为阳江五金刀剪的重要产区，阳东区从事日用五金刀剪生产的企业达700多家，占全国同类企业的60%，拥有15家全国30强刀剪企业，相关联产业企业达1000多家。五金刀剪产品约三分之二出口日本、韩国、欧美等130多个国家和地区。

    起步早、发展快，当前阳东五金刀剪产业已形成从原材料供应、产品设计、生产制造到销售服务的完整产业链。全区五金刀剪行业从业人员数万人，产品种类涵盖厨房刀具、剪刀、剃须刀等多个系列，远销海内外。     

    近年来，阳东区积极推动五金刀剪产业转型升级，通过技术创新、品牌建设、市场拓展等措施，不断提升产业竞争力，擦亮“中国刀剪之都”金字招牌。     

    盛达集团是阳东刀剪众多代表企业之一。今年元宵节，广东盛达集团2025年元宵联欢晚会暨吉尼斯世界纪录厨刀全球代理商年会举办，活动上进行了全球代理商签约仪式。当晚有约100名代理商前来参加活动，并参观企业于2024年获得吉尼斯世界纪录的刀具产品。

    这款获吉尼斯世界纪录的刀具便是盛达集团旗下的广东苏仕兰生活用品股份有限公司所研发出的产品——“桑刀2号”。2024年，“桑刀2号”获颁“最高刀刃锋利度保持力”吉尼斯世界纪录奖。这是吉尼斯机构向中国刀剪行业颁发的第一个世界纪录证书，也是中国为数不多的商业性吉尼斯世界纪录。随着“桑刀2号”的影响力持续提升，公司新增订单不断。“截至今年二月，公司一共收到了7000万元左右的订单，首批订单预计在三月底或四月初便可交货。”盛达集团董事长许开盛表示，公司第二条生产线将于今年4月投入使用。

    阳东刀剪产品市场占有率位居全国前列，知名品牌众多。王麻子每年在研发方面投入超过1200万元，预计今年年中投产的智造基地将实现多条全自动智能化生产线；美珑美利的自动化冲压机器人设备效率是传统冲压机床的10倍；阳江市键恒智能设备公司的激光焊接设备平均每个月都要进行不同程度的更新……     

    与此同时，阳东发力攻克依赖进口高端原材料导致成本较高的难题。近年来，通过政府搭台，推动产业降本增效，阳东政府和企业都付出了诸多努力。     

    拓必拓与武汉理工大学共建刀剪先进制造协同创新中心，联合建立研究院和博士工作站，联合研发的“国产粉末冶金大马士革马氏体不锈钢”，打破了高端粉末钢材进口垄断局面。

    十八子集团与阳江合金材料实验室联合研发的“三好钢”于去年8月上市。“三好钢”与市面上普通钢材的成分体系有所区别，通过添加氮元素，有效替代了碳、钼和钒元素在钢铁材料中的作用，增强钢的硬度和耐腐蚀性，实现了更低成本的同时带来更优性能。目前，阳江合金材料实验室正在攻关将“三好钢”做到更薄，降低企业磨刀成本，并在此基础上研发更多类型的氮钢，不断向细分领域深耕，为阳东乃至阳江刀剪产业提升产品竞争力，创造更大价值。